Madu Sebagai Antibiotik

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4RKlmfAoy-P5FmiUHA5yRi9hJadKljWs0j18iTsvPIpYG7QEbzqW-a8Y2KrWG-3DS36SoUTUA_OyQ3AWQoFQxDUYmw_Csvd9syyrBGV7-IFLpwtJOVewcEPkyGZ9c9j7ug06YUxZAQ027/s1600/8651_bijak_konsumsi_antibiotik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4RKlmfAoy-P5FmiUHA5yRi9hJadKljWs0j18iTsvPIpYG7QEbzqW-a8Y2KrWG-3DS36SoUTUA_OyQ3AWQoFQxDUYmw_Csvd9syyrBGV7-IFLpwtJOVewcEPkyGZ9c9j7ug06YUxZAQ027/s1600/8651_bijak_konsumsi_antibiotik.jpg" /></a></div><div><br /></div>Madu sudah sejak lama dikenal memiliki khasiat antibakteri dan dimanfaatkan untuk mencegah infeksi. Bahkan, madu disebut-sebut sebagai alternatif antibiotik untuk menangkal infeksi bagi pasien gagal ginjal.<br /><br />Pasien gagal ginjal yang menjalani terapi dialisis terkadang mengalami infeksi dari kateter yang dimasukkan ke dalam tubuh mereka. Infeksi ini kemudian seringkali disembuhkan dengan antibiotik. Sementara itu, madu dengan kualitas "medical-grade" dinilai mampu menjadi salah satu alternatifnya.<br /><br />Kendati demikian, sebuah studi baru yang dipublikasi dalam jurnal The Lancet Infectious Diseases menemukan, pengaplikasikan madu pada luka bekas kateter tidak lebih efektif daripada konsumsi antibiotik. Terutama jika digunakan pada pasien yang melakukan dialisis setiap hari melalui tabung di perut.<br /><br />Ditambah lagi, menurut studi tersebut, banyak relawan yang berhenti di tengah-tengah studi lantaran merasa tidak nyaman dengan metode pengaplikasian madu.<br /><br />Infeksi kateter bisa sangat berbahaya dan mengancam jiwa, sehingga penanganan atau pencegahan infeksi perlu dilakukan. Namun upaya menggunakan antibiotik juga bukannya tanpa risiko. Penggunaan dalam waktu lama bisa berakibat pada resistensi mikroba pada antibiotik.<br /><br />Sementara itu, penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa madu kualitas medical-grade, yang sudah melewati serangkaian proses sterilisasi, efektif melawan mikroba spektrum luas tanpa memiliki risiko resistensi di kemudian hari.<br /><br />Dalam studi baru, para peneliti menemukan tidak ada perbedaan signifikan antara mereka yang setiap hari diberi madu kualitas pengobatan pada luka bekas kateter dengan mereka yang konsumsi antibiotik. Studi tersebut melibatkan 371 pasien dialisis yang dirawat di 26 rumah sakit di Australia dan Selandia Baru.<br /><br />Waktu rata-rata infeksi pertama pada kelompok madu adalah 16 bulan, dan pada kelompok antibiotik 18 bulan. Pada pasien yang juga memiliki diabetes, waktu itu semakin singkat yaitu 11,6 bulan daripada kelompok antiobiotik.<br /><br />"Saat madu disebut-sebut sebagai alternatif antibiotik masa depan, namun hingga saat ini kami masih menyarankan untuk tidak menggunakannya secara rutin sebagai pencegah infeksi," kata ketua tudi David Johnson, peneliti dari Australian Kidney Trials Network dan Princess Alexandra Hospital di Brisbane, Australia. [<a href="http://health.kompas.com/read/2013/10/13/1950105/Madu.Tangkal.Infeksi.Sama.Baiknya.dengan.Antibiotik." target="_blank">health.kompas.com</a> "<i>Madu Tangkal Infeksi Sama Baiknya dengan Antibiotik?</i>", akses 2 Okt 2014]</div>

Madu Thibbun Nabawi Madu Sebagai Antibiotik

Madu sudah sejak lama dikenal memiliki khasiat antibakteri dan dimanfaatkan untuk mencegah infeksi. Bahkan, madu disebut-sebut sebagai alter...

Baca selengkapnya »

Madu Ampuh Sembuhkan Luka

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZPjERNc2GxEp0lA-pqtPFSpA1OWXUP-ti_l6dMnZHjhKDEqN-o_mknomrdNvad53mEUt4jFzn8G4L6F8x9xn6JLS2k4DuYyKlaYfAbEeUQt4XjZ4mZWsNh9YAEOTstjEO0WehGddodz0A/s1600/red-hand-fingerprints-blood.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZPjERNc2GxEp0lA-pqtPFSpA1OWXUP-ti_l6dMnZHjhKDEqN-o_mknomrdNvad53mEUt4jFzn8G4L6F8x9xn6JLS2k4DuYyKlaYfAbEeUQt4XjZ4mZWsNh9YAEOTstjEO0WehGddodz0A/s1600/red-hand-fingerprints-blood.jpg" /></a></div><div><br /></div>Tentu kita tak pernah ragu pada firman Allah <i>subhanallahuwata'ala</i> yang menyatakan bahwa madu adalah obat dan hal tersebut sudah dibuktikan oleh nenek moyang kita sejak ribuan tahun yang lalu telah menggunakan madu Tentu kita tak pernah ragu pada firman Allah <i>subhanallahuwata'ala</i> yang menyatakan bahwa madu adalah obat dan hal tersebut sudah dibuktikan oleh nenek moyang kita sejak ribuan tahun yang lalu telah menggunakan madu sebagai obat, mulai dari sakit ringan sampai sakit yang berat, termasuk juga dalam pengobatan luka . Dalam dunia kesehatan saat ini sudah makin banyak penelitian terkait madu dan penelitian-penelitian terkait madu tak pernah berhenti.<br /><div><br /></div>Menurut <b>Dr Andrew Jull</b> dari Klinik Universitas Auckland, New Zealand mengatakan bahwa madu bisa menjadi obat yang baik untuk mengatasi luka bakar. Pada tahun 1998 pernah dilakukan studi di India yang hasilnya menunjukkan bahwa madu punya efek penyembuh yang sangat baik untuk luka bakar.<br /><br />Sebuah penelitian di <b>University of Waikoto</b>, Hamilton, Selandia Baru menunjukkan bahwa madu mengandung anti biotic alami yang sangat mujarab dalam menangkis serangan bakteri. Ada banyak infeksi yang mampu diobati dan dihambat dengan mengkonsumsi madu secara teratur, antara lain saluran pencernakan, penyakit kulit, batuk, pilek, dan infeksi saluran pernafasan, deman dan hati.<br /><br />Pada tahun 2002, <b>Catherina Hulbert</b>, seorang warga Amerika mengalami kecelakaan lalu lintas yang mengakibatkan kakinya luka parah. Saat kecelakaan itu dia sudah menderita penyakit diabetes. Sebab itu, luka yang dideritanya tidak kunjung sembuh kendati sudah mengkonsusmsi berbagai obat dan anti biotic. Kondisi seperti itu dia alami selama delapan bulan.Setelah melihat kondisi lukanya yang tak kunjung membaik, maka <b>Dr Jennifer Eddy</b> dari fakultas kedokteran Universitas Wisconsin menganjurkan untuk menggunakan madu lebah sebagai obat yang dioleskan di tempat luka. Setelah beberapa bulan melakukan pengabotan dengan madu lebah tersebut luka kaki Catherina Hulbert-pun sembuh total. Kasus tersebut menyebabkan Dr Jennifer Eddy memperoleh dukungan dari Akedemi Amerika Untuk Dokter Keluarga di wilayah Wisconsin untuk meneruskan kajiannya khusus pengobatan melalui madu lebah. [<a href="http://www.perawatluka.com/keistimewaan-madu-sebagai-obat-luka/" target="_blank">perawatluka.com</a> <i>"Keistimewaan Madu Sebagai Obat Luka", </i>akses 2 Okt 2014]<br /><div><br /></div>Selain itu, madu juga diandalkan oleh para wanita merawat kulit, terutama kulit yang meradang dan berjerawat. Dengan perawatan madu ini, jerawat yang meradang bisa segera kering serta disembuhkan. Atas dasar itulah kemudian penelitian terhadap madu terus dikembangkan, hingga pada akhirnya sebuah madu yang dapat menyembuhkan luka dan infeksi ditemukan.<br /><br />Disebut sebagai <i>Surgihoney</i>, madu yang dikembangkan oleh rumah sakit Hampshire ini telah dibuktikan khasiatnya oleh bayi, ibu sehabis melahirkan serta pasien kanker. Ditemukan dalam hasil penelitian, luka-luka dan peradangan yang disebabkan karena infeksi disembuhkan dalam beberapa hari oleh Surgihoney ini. Bahkan, sebagian besar wanita yang menjalani operasi melahirkan, bekas luka operasinya lebih cepat sembuh karena mengonsumsi madu jenis ini.<br /><br />Penelitian dilanjutkan dengan mencoba memberikannya pada prajurit militer yang pulang dari Afghanistan. Luka-luka yang dialami oleh prajurit tentunya beragam jenisnya, dan dengan mengonsumsi madu ini, luka tersebut ternyata cepat sembuh dan hilang.<br /><br /><b>Dr. Matthew Dryden</b>, seperti dikutip dari <i>Dailymail </i>mengatakan, madu ini menjadi revolusi madu baru yang akan membantu menyembuhkan berbagai penyakit. Saat ini, madu tersebut juga dimanfaatkan untuk proses penyembuhan jerawat serta penderita kanker kulit.<br /><br />Kandungan penicillin dan antibiotik di dalam madu inilah yang diandalkan sebagai bahan yang mampu menyembuhkan, membunuh bakteri, parasit, serta jamur yang memperparah luka. Bekerja secara efektif dan tidak menimbulkan efek samping berbahaya.<br /><br /><i>"Sebenarnya banyak bahan lain yang dapat membunuh bakteri, tetapi tak ada yang benar-benar merawat setiap sel tubuh seperti madu Surgihoney ini,"</i> ungkap Dr. Matthew. Dikatakan pula olehnya bahwa madu Surgihoney ini merupakan obat tradisional yang bisa diandalkan khasiatnya. Kini madu ini telah dilisensikan di Inggris, namun belum siap diperjualbelikan secara bebas dan harus menunggu proses komersialisasi berlangsung. [<a href="http://www.vemale.com/kesehatan/30526-madu-yang-bisa-sembuhkan-luka-dalam-hitungan-hari.html">vemale.com</a> <i>"Madu Yang Bisa Sembuhkan Luka Dalam Hitungan Hari", </i>akses 2 Okt 2014]<br /><div><br /></div>Penelitian ini juga pernah dilakukan oleh <b>Dr. jamal burhan</b> dari universitas iskandar mesir pada tahun 1991, dimana beliau melakukan eksperimen pengobatan terhadap luka bakar, yang kemudian dibandingkan dengan pengobatan modern yaitu SS (Silver Sulfadiazine) selama 7 hari. Hasilnya yang diobati menggunakan madu 91% bebas infeksi, sedangkan yang menggunakan SS hanya 7% saja. Setelah 15 hari, angka kesembuhan yang menggunakan madu mencapai 87%, sedang yang menggunakan SS hanya 7%. [<a href="http://cyberdakwah.com/2013/06/madu-sebagai-penyembuh-luka/" target="_blank">cyberdakwah.com</a> "<i>Madu Sebagai Penyembuh Luka</i>", akses 2 Okt 2014]<br /><div><br /></div>Penelitian terbaru para ilmuwan dari <i>Cardiff Metropolitan University Wales</i> menunjukkan bahwa madu mampu mengatasi infeksi pada luka kronis, sekaligus "menjegal' pergerakan bakteri di dalam luka .<br /><br />Seperti yang dipublikasikan jurnal<i> Microbiologi</i>, peneliti mengklaim bahwa madu tidak hanya mampu menghancurkan sepenuhnya bakteri <i>Streptococcus pyogenes</i>, tetapi juga menghambat gerak bakteri tersebut untuk dapat menempel pada komponen jaringan luka.<br /><br />Streptococcus pyogenes adalah jenis bakteri pada kulit normal yang sering dikaitkan dengan luka kronis (sulit disembuhkan). Bakteri yang yang menginfeksi luka ini biasanya akan melebur dan membentuk 'biofilm' atau sebuah penghalang yang membuat obat-obatan tidak bisa menembus luka.<br /><br />Madu yang dipanen dari nektar yang dihasilkan lebah hutan phon manuka yang tubuh di Selandia Baru dan beberapa wilayah Australia . Madu ini juga kerap dijadikan salah satu bahan dalam produk perawatan luka di beberapa negara. Berdasarkan laporan riset, madu dipercaya mampu menghambat lebih dari 80 jenis bakteri. Namun sifat antimikroba dari madu belum sepenuhnya dimanfaatkan oleh kedokteran modern, karena mekanisme kerjanya yang belum sepenuhnya dipahami.<br /><br />Luka yang terinfeksi dengan bakteri S. pyogenes seringkali sulit sembuh karena terbentuknya biofilm sehingga mempersulit kerja antibiotika dalam melakukan penetrasi. Problem ini juga menjadi pemicu terjadinya resistensi antibiotika. Penelitian para ahli di Cardiff Metropolitan University Wales menunjukkan bahwa madu dalam konsentrasi rendah dapat mencegah awal terbentuknya biofilm. Madu tersebut juga mampu membunuh hingga 85% bakteri dalam kurun waktu dua jam.<br /><br />Peneliti mengungkapkan bahwa madu dapat mengganggu interaksi antara bakteri S. pyogenes dan fibronektin protein pada manusia. Para peneliti menemukan bahwa madu dapat mengurangi ekspresi protein permukaan bakteri, mengikat fibronektin untuk menghambat luka, sehingga mencegah kemungkinan bakteri membentuk biofilm.<br /><br />Ini adalah sebuah mekanisme yang hanya dapat dilakukan oleh madu dengan cara meminimalkan inisiasi infeksi luka akut dan meminimalkan pembentukan infeksi kronis. [<a href="http://www.hdindonesia.com/info-kesehatan/ampuhnya-madu-sembuhkan-luka" target="_blank">hdindonesia.com</a> "<i>Ampuhnya Madu Sembuhkan Luka</i>", akses 2 Okt 2014]<br /><div><br /></div>Sesungguhnya apa sih yang terkandung dalam madu sehingga dapat menyembuhkan luka dengan baik?<br /><br />Madu mengandung..<br /><ul style="text-align: left;"><li>Gula ( fruktosa 41%, glukosa35%, sukrosa 1,9%)</li><li>Air : hanya madu yang memiliki kadar air kurang dari 18% yang dapat disimpan dalam waktu lama tanpa khawatir akan mengalami proses fermentasi</li><li>Kalori : 1 kg madu mengandung 3.280 kalori atau setara dengan 50 butir telur ayam, 5,7 liter susu, 25 buah pisang, 40 buah jeruk, 4 kg kentang, 1,68 kg daging</li><li>Enzim : madu mengandung banyak enzim diantaranya adalah invertase, diastase, katalase, peroksidase, katalase, protease. Enzim katalase mengubah hydrogen peroksidase menimbulkan efek anti bakteri</li><li>Hormon : gonadotropin, yang berfungsi menstimulasi kelenjar seksual</li><li>Asam amino : proline, tyrosine, phenilalanin, glutamine, asam aspartat</li><li>Berbagai vitamin dan mineral : madu mengandung berbagai vitamin dan mineral yg dibutuhkan tubuh: A, B komplek, C,D,E dan K, mineral : zat besi, kalium, kalsium, magnesium, tembaga, mangan, natrium, fospor, dll</li></ul>Berikut adalah keistimewaan madu dalam mengobati luka:<br /><ul style="text-align: left;"><li>Madu mampu mengurangi terjadinya peradangan ditandai dengan berkurangnya nyeri dan bengkak dan luka mongering hal ini disebabkan karena madu memiliki osmolaritas yang tinggi (kadar air kurang dari 17%) sehingga mampu menyerap cairan luka dan memperbaiki sirkulasi dan pertukaran udara disekitar luka</li><li>Madu memiliki efek membersihkan terbukti dengan terangkatnya jaringan mati pada balutan yang oleskan madu.</li><li>Madu memiliki efek anti bakteri dan anti oksidan sehingga mampu menghambat efek radikal bebas, akan mengurangi kerusakan jaringan . Juga terdapatnya zat lain yaitu hydrogen peroksida yang mampu membunuh bakteri. Konsentrasi hydrogen peroksida yang terdapat pada madu hanya mengandung 1mmol/l, yang berarti hanya 1/1000 dari cairan yang biasa digunakan untuk membasmi kuman, namun efek yang dapat merusak jaringan dari hydrogen peroksida dapt diatasi oleh sifat anti oksidan dari madu dan enzim2 lain yang terkandung dalam madu</li><li>Merangsang sel darah putih sehingga mempercepat proses penyembuhan luka</li><li>Madu menciptakan lingkungan luka menjadi lembab (moist), lingkungan lembab akan mendukung proses penyembuhan luka dan tumbuhnya jaringan baru.</li><li>Sifat asam madu.Madu memiliki pH 3,2-4,5 cukup rendah untuk menghambat pertumbuhan bakteri yang rata-rata berkembang pada pH 7,2-7,4</li><li>Madu dapat lebih cepat menstimulus pembuluh darah baru</li><li>Lebih murah dan dapat mudah diperoleh.</li></ul>Dari pengalaman kami merawat luka diabetes, memang madu sangat baik dalam mangobati luka namun ada hal yang harus diperhatikan yaitu frekuensi penggantian balutan luka lebih sering ( bisa 1-2 hari sekali) apalagi jika kondisi luka sangat kering (warna dasar luka kuning atau bahkan hitam) diperlukan jumlah madu yang cukup banyak agar mampu membuat lingkungan luka menjadi lembab, dan setelah jaringan yang mati tersebut lunak maka harus dilakukan pengangkatan jaringan mati (nekrotomi) yang harus dilakukan oleh perawat terlatih tuk menghindari kesalahan yang fatal. Dan jika frekuensi penggantian balutan 1-2 hari terasa sulit/merepotkan, maka bisa dikombinasikan dengan balutan luka modern yang diharapkan tetap bisa menjaga kelembaban luka. Atau bisa juga dikonsultasikan dengan perawat luka agar hasil perawatan luka lebih maksimal. [<a href="http://www.perawatluka.com/keistimewaan-madu-sebagai-obat-luka/" target="_blank">perawatluka.com</a> <i>"Keistimewaan Madu Sebagai Obat Luka", </i>akses 2 Okt 2014]<br /><div><br /></div>Manfaat madu terhadap luka<br /><ul style="text-align: left;"><li>Sebagai antiseptic dan anti bakteri</li><li>Mengatasi infeksi pada daerah luka dan memperlancar proses sirkulasi yang berpengaruh pada proses penyembuhan luka.</li><li>Menghambat pertumbuhan mikroorganisme</li><li>Mematikan mikroorganisme yang tumbuh, karena pH madu yang sangat asam yaitu berkisar antara 3,2-4,5</li><li>Berfungsi sebagai zat antioksidan sehingga mampu merangsang pertumbuhan jaringan baru sehingga mengurangi timbulnya parut/bekas luka pada kulit</li><li>Kemampuannya dalam megabsorbsi pus/nanah sehingga mampu membersihkan luka.</li><li>Kemampuannya sebagai analgetik (penghilang rasa nyeri), mengurangi iritasi, dan menghilangkan bau pada luka.</li></ul>Perawatan luka menggunakan madu<br />Ada beberapa tips yang dapat dipakai saat merawat luka dengan terapi madu (Molan, 2001):<br /><ol style="text-align: left;"><li>Gunakan jumlah madu sesuai dengan jumlah cairan atau eksudat yang keluar dari luka.</li><li>Frekuensi penggantian balutan tergantung pada cepatnya madu terlarut dengan eksudat luka.Jika tidak ada cairan luka, balutan dapat diganti dua kali seminggu supaya komponen antibakteri yang terkandung di dalam madu dapat terserap ke dalam jaringan luka.</li><li>Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, gunakan second dressing yang bersifat absorbent. Jika madu digunakan langsung pada luka, madu akan meleleh sehingga keluar area luka. Hal ini tidak akan efektif untuk merangsang proses penyembuhan luka.</li><li>Gunakan balutan yang bersifat “oklusif”, yaitu menutup semua permukaan luka untuk mencegah madu meleleh keluar dari area luka.</li><li>Pada cairan luka yang sedang, sebaiknya gunakan transparent film sebagai second dressing.</li><li>Pada abses (nanah) dan undermining (luka berkantong), perlu lebih banyak madu untukmencapai jaringan di dalamnya. Dasar luka harus diisi dengan madu sebelum ditutup dengansecond dressing seperti kasa atau dressing pad lainnya.</li><li>Untuk memasukkan madu pada luka berkantong, sebaiknya gunakan kasa atau dressing pad sehingga kerja kandungan madu lebih efektif. [<a href="http://cyberdakwah.com/2013/06/madu-sebagai-penyembuh-luka/" target="_blank">cyberdakwah.com</a> "<i>Madu Sebagai Penyembuh Luka</i>", akses 2 Okt 2014]</li></ol><div><br /></div></div>

Kedokteran(At-Thibb) Madu Thibbun Nabawi Madu Ampuh Sembuhkan Luka

Tentu kita tak pernah ragu pada firman Allah subhanallahuwata'ala  yang menyatakan bahwa madu adalah obat dan hal tersebut sudah dibukti...

Baca selengkapnya »

Madu Sumber Energi dan Nutrisi

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.ishafoundation.org/blog/wp-content/uploads/2014/03/honey-dripping-is-honey-good-for-you.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.ishafoundation.org/blog/wp-content/uploads/2014/03/honey-dripping-is-honey-good-for-you.jpg" /></a></div><div style="margin-top: 10px;">Madu sejak dari zaman romawi kuno sudah dikenal untuk berbagai manfaatnya antara lain sebagai pemanis makanan, sumber energi atau pun khasiatnya untuk mengobati luka. Dihasilkan dari lebah madu, proses pembuatan madu di mulai dari pengisapan nektar bunga dan tepung sari yang terkandung di dalam berbagai macam tumbuh-tumbuhan oleh lebah madu. Nektar yang dibawa oleh lebah madu ke dalam sarangnya kemudian melalui beberapa tahapan proses akan diubah menjadi madu.<br /><br />Madu yang dihasilkan umumnya mempunyai komposisi utama yang terdiri dari air dan karbohidrat. Kandungan karbohidrat dalam komposisi utamanya umumnya merupakan kombinasi antara fruktosa (38%), glukosa (31%) dan sedikit sukrosa (1%). Dalam 1 sendok teh, kandungan karbohidrat yang dimiliki madu adalah sekitar 17.3 gram dan akan mempunyai kandungan energi sebesar 63 kkal. Selain kaya akan karbohidrat, madu juga memiliki kandungan lainnya yang terdiri dari mineral yaitu besi (Fe), magnesium (Mg), mangan (Mn), kalium (K), natrium (Na), seng (Zn), tembaga (Cu) dan selenium (Se). Selain itu madu juga memiliki kandungan lain yaitu Vitamin B2 (riboflavin), B3 (niasin), B6, C, asam pantotenat dan juga protein.<br /><br />Manfaat madu sebagai sumber energi dan peningkat stamina sudah dikenal sejak zaman dahulu. Atlet-atlet yunani kuno disebutkan sudah mengkonsumsi madu pada saat sebelum bertanding dan setelah selesainya pertandingan. Kandungan madu yang terdiri dari kombinasi karbohidrat yang juga dilengkapi juga dengan sedikit kandungan mineral dan vitamin membuat madu dapat berfungsi sebagai sumber nutrisi yang mampu untuk memberi peningkatkan terhadap performa olahraga.. Selain itu, dengan nilai ketetapan Glycemic Index (GI) yang relatif rendah yaitu 55, konsumsi madu pada beberapa saat sebelum latihan/pertandigan juga dapat menjadi alternatf pilihan sumber karbohidrat yang baik bagi atlet . Karbohidrat dengan nilai GI yang rendah akan dicerna secara lambat sehingga dapat berada di dalam usus kecil dengan waktu yang lebih lama. Manfaat dari proses ini adalah pelepasan glukosa secara perlahan selama berlangsungnya kegiatan olahraga.<br /><br />Konsumsi madu dalam peningkatkan performa olahraga disebutkan mempunyai keefektifan yang sama dengan mengkonsumsi karbohidrat glukosa (dekstrosa). Pada studi yang mensimulasikan 64 km balap sepeda time trial, subjek yang diberikan konsumsi 250 ml air putih yang ditambahkan dengan 15 gr madu atau 15 gr glukosa (dekstrosa) tiap 16 km mampu untuk menyelesaikan tahap simulasi dengan waktu yang lebih cepat jika konsumsi tidak mengandung madu/glukosa (larutan madu = 128 menit, 42 detik, larutan glukosa = 128 menit, 18 detik dan larutan pembanding = 131 menit, 18 detik).<br /><br />Pada perkembangan lainnya dalam bidang nutrisi, madu juga menjadi komponen utama dalam membantu untuk menurunkan berat badan. Melalui suatu metoda diet yang dikenal sebagai hibernation diet, konsumsi madu sebelum tidur dapat membantu untuk menurunkan berat badan melalui pemecahan lemak yang terjadi saat sedang tidur. Saat sedang tidur, karbohidrat terutama fruktosa yang terkandung di dalam madu dapat membantu untuk menjaga simpanan glikogen hati yang kemudian juga akan berfungsi dalam membantu menjaga level glukosa di dalam darah. Pada kondisi ini, otak yang tetap mendapatkan energi dari glukosa darah akan mengeluarkan growth hormone yang kemudian akan mendorong terjadinya proses lipolisis (pemecahan simpanan lemak). (kbl)<br /><br />Ref:<br />1.Food Chemistry 3rd edition.Springer<br />2.J Strength Cond Res.18(3):466-72.2004<br />3.Sports Drink:Basic Science.CRC Press<br />4.Hibernationdiet.com</div><div style="margin-top: 10px;"><br /></div><div style="margin-top: 10px;"><div class="smallfont" style="margin-bottom: 2px;"><i><b></b></i><input onclick="if (this.parentNode.parentNode.getElementsByTagName('div')[1].getElementsByTagName('div')[0].style.display != '') { this.parentNode.parentNode.getElementsByTagName('div')[1].getElementsByTagName('div')[0].style.display = ''; this.innerText = ''; this.value = 'Close'; } else { this.parentNode.parentNode.getElementsByTagName('div')[1].getElementsByTagName('div')[0].style.display = 'none'; this.innerText = ''; this.value = 'Open'; }" style="font-size: 11px; margin: 0px; padding: 0px; width: 55px;" type="button" value="Sumber" /></div><div class="alt2" style="border: 1px inset; margin: 0px; padding: 6px;"><div style="display: none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqW-1eeZn3UakyW-8yG_RNyIazIKAFEfiz89MjIKNDxYb0ktiVUTv8Hh7erO9Jzrr-JRJU2rPTc9kdjCj5S58lYoqjPp5uE2XZ1f6feXND71ne_7A2Sk_KBvIYGuUh64_yYXh7QOlD1O0N/s1600/honey-dripping-is-honey-good-for-you.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Madu Sumber Energi dan Nutrisi" border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqW-1eeZn3UakyW-8yG_RNyIazIKAFEfiz89MjIKNDxYb0ktiVUTv8Hh7erO9Jzrr-JRJU2rPTc9kdjCj5S58lYoqjPp5uE2XZ1f6feXND71ne_7A2Sk_KBvIYGuUh64_yYXh7QOlD1O0N/s1600/honey-dripping-is-honey-good-for-you.jpg" title="Madu Sumber Energi dan Nutrisi" width="320" /></a></div><div style="margin-top: 10px; text-align: center;"><a href="http://pssplab.com/book/2008/05/madu-sumber-energi-dan-nutrisi/">http://pssplab.com/book/2008/05/madu-sumber-energi-dan-nutrisi/</a></div></div></div></div></div>

Madu Thibbun Nabawi Madu Sumber Energi dan Nutrisi

Madu sejak dari zaman romawi kuno sudah dikenal untuk berbagai manfaatnya antara lain sebagai pemanis makanan, sumber energi atau pun kh...

Baca selengkapnya »

Cara Mengetahui Madu Asli dan Palsu

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZTUr6XAC3gKJjMUYv1Pmw1_mTZFKHKiOo_cEysYvpjJ_3MSDpuYangOxKuw4Ba71s9l0Jy7OD9JBkNhDR2BKjEtqwBGAm_xfQehoJyWUwi2I2-SfsiANuSBQE0IjhVE47VNSjZqGh5U8/s1600/Honey-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZTUr6XAC3gKJjMUYv1Pmw1_mTZFKHKiOo_cEysYvpjJ_3MSDpuYangOxKuw4Ba71s9l0Jy7OD9JBkNhDR2BKjEtqwBGAm_xfQehoJyWUwi2I2-SfsiANuSBQE0IjhVE47VNSjZqGh5U8/s1600/Honey-2.jpg" /></a></div><br />Madu memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, seperti mengobati berbagai penyakit ringan dan menjaga metabolisme tubuh agar tidak mudah terserang penyakit, selain madu berkhasiat untuk kesehatan, madupun sangat baik di pergunakan untuk merawat dan menjaga kecantikan agar tampil cantik secara alami. Untuk mendapatkan khasiat yang terdapat dalam madu tentunya kita harus menggunakan madu asli bukan madu yang sudah di campur. Nah untuk membedakan antara madu asli dan madu palsu yuk kita simak artikel di bawah ini.<br /><br />Madu sintetis dan madu murni, sepintas memang sukar dibedakan. Apalagi sejumlah produsen madu sintetis semakin pandai meniru sifat-sifat madu asli seperti warna penampilan tekstur fisik, aroma, hingga rasa. Dengan mengetahui sifat-sifat madu asli, mereka bisa menemukan cara bagaimana agar madu campuran yang mereka nampak seperti madu asli.<br /><br />Madu dipalsukan dalam beberapa kategori, antara lain:<br />1. Pemalsuan madu dari segi jumlah, dilakukan dengan menambah volume madu asli dengan madu palsu, misalkan mencampurkan gula/madu buatan yang relatif lebih murah untuk kemudian diaduk.<br />Pemalsuan ini pada intinya adalah meningkatkan jumlah madu “asli” dengan ditambah madu “palsu” atau bahan lain, seperti fruktosa sintetis, glukosa sintetis, sirup dll. Contoh kasus: 20% bagian adalah madu asli lalu ditambah gula sintetis 80% bagian,maka jadilah Madu palsu. Pemalsuan madu seperti ini sangat banyak beredar.<br /><br /><div>2. Pemalsuan madu dari segi mutu, biasanya dilakukan dengan mengubah kadar air madu yang tadinya tinggi, lalu diturunkan dengan pemanasan. Kadar air mempunyai hubungan yang signifikan dengan mutu madu. Semakin rendah kadar air pada madu, maka akan semakin baik mutunya, demikian pula sebaliknya. Pemalsu madu biasanya memiliki madu yang kadar airnya sangat tinggi (22-30%). Kemudian untuk mengelabui kadar air yang tinggi tersebut, mereka menurunkan kadar air dengan pemanasan suhu tinggi. Dengan dilakukannya pemanasan, maka kadar air pada madu palsu akan berkurang sehingga menjadi lebih kental.<br /><br />Namun, sayangnya pemanasan pada madu selain dapat menurunkan aktivitas enzim juga dapat merusak kandungan vitamin dan mineral alami madu. Kandungan gizi yang sudah banyak mengalami kerusakan oleh fermentasi itu justru semakin rusak, bahkan hampir-hampir tidak lagi memiliki kandungan gizi sama sekali. Lebih buruk lagi, madu yang dipanaskan bisa mengandung racun yang dihasilkan selama pemanasan karena madu bereaksi dengan panci/logam yang digunakan untuk ketika melakukan pemanasan.</div><div>Alih-alih memperoleh kesehatan, konsumen justru terancam oleh madu yang kualitasnya sudah sangat buruk ini bahkan beresiko mengandung racun, terutama bagi anak-anak dan pengidap penyakit yang justru ingin sembuh dari manfaat madu.<br /><br />3. Pemalsuan madu secara menyeluruh, yakni madu yang diklaim “asli” padahal sebenarnya 100% buatan manusia dengan menyerupai sifat-sifat madu, jadi bukan madu yang berasal dari lebah dengan komposisi aslinya. Madu tersebut merupakan madu buatan semuanya / 100% palsu, sehingga komposisi kimia yang terkandung di dalamnya merupakan komposisi yang “diada-adakan”.<br /><br />Konsumen pada umumnya masih belum paham tentang mutu madu yg baik. Dan celakanya lagi, sebagian besar produsen madu pun tidak mencantumkan kandungan madu pada kemasan madu yang mereka jual. [<a href="http://berkhasiat.web.id/87-ciri-madu-asli-palsu-cara-membedakan/" target="_blank">berkhasiat.web.id</a> "<i>Ciri Madu Asli dan Palsu,Bagaimana Cara Membedakan?</i>"<i>, </i>akses 2 Okt 2014]<br /><br />Menurut Ir. Bambang Soekartiko, seorang pakar madu, umumnya orang sekarang menggunakan beberapa cara untuk membedakan madu murni dan madu campuran, diantaranya:<br /><br /><b>1. Bakar Hingga Berbusa</b><br />Cara pertama untuk membedakan antara madu yang asli atau <a href="http://tilulas.com/2013/08/13/manfaat-madu-murni-untuk-kesehatan/">madu murni</a> dan madu yang telah mendapatkan campuran yaitu: anda sediakan sendok, lilin dan korek api. Taruh madu yang ingin anda uji coba keasliannya di atas sendok dan bakar di atas lilin yang menyala pada bagian bawah sendoknya. Setelah itu anda akan menemukan beberapa perbedaan antara madu asli dan madu yang sudah tercampur. Ketika madu asli di taroh di atas sendok yang bawahnya sedang di bakar, maka madu asli tersebut akan mengeluarkan busa dan akan tumpah. Sedangkan madu yang sudah tercampur atau madu palsu, ketika madu tersebut mendidih busa yang di keluarkan akan lebih sedikit dibandingkan dengan madu asli.<br /><br /><b>2. Uji Coba Ke Aslian Madu Melalui Kertas</b><br />Cara untuk elakukan uji coba antara madu asli dan madu palsu yang kedua yaitu dengan cara membasahi atau melumiri kertas dengan madu asli dan madu palsu. Tentunya ketika anda melakukan percobaan tersebut andapun akan menemukan perbedaan yang cukup unik. Ketika madu asli di balurkan, kertas yang di lumuri madu asli tidak mudah robek sedangkan kertas yang di lumuri madu palsu akan mudah robek dan akan menembus ke kertas yang di lumuri madu palsu tersebut.<br /><br /><b>3. Ujicoba Keaslian Madu Dengan Korek Api</b><br />Uji coba keaslian madu yang ketiga tidak kalah uniknya seperti uji coba yang kedua. Caranya sebagai berikut: Anda masukka korek api yang telah anda sediakan kedalam madu asli, dan ketika anda gesekan korek api yang dilumuri madu, maka korek api tersebut akan tetap menyala walaupun korek tersebut basah. Tapi ketika anda memasukkan korek api kedalam madu palsu, maka ketika korek tersebut di gesekan, korek tersebut tidak akan menyala layaknya korek yang basah karena bercampur air.<br /><br /><b>4. Masukan Madu Kedalam Air</b><br />Ketika anda meneteskan tetesan madu kedalam air putih, maka yang akan anda temukan adalah madu yang menetes kedalam air putih tersebut tidak akan bercampur dengan air dan madu tersebut akan terjatuh kedalam dasar air (tidak mengambang).<br /><br /><b>5. Masukan madu asli kedalam Lemari Es</b><br />Uji coba keaslian madu yang ke lima yaitu dengan cara memasukkan madu asli kedalam lemari es, Jika madu asli yang di taro di dalam lemari es itu murni atau asli, maka madu tersebut tidak akan membeku. dan jika yang terjadi malah sebaliknya maka madu tersebut adalah madu yang telah melalui proses campuran (Palsu). [<a href="http://tilulas.com/2013/08/24/cara-membedakan-madu-asli/" target="_blank">tilulas.com</a> <i>"Cara Membedakan Madu asli dan Madu Campuran", </i> akses 1 Okt 2014]<br /><br /><b>6. Mencampurkan dengan Kuning Telur</b><br />Campurkan madu dengan kuning telur. Kuning telur yang dicampur madu akan tampak matang. Yang sebenarnya terjadi adalah penggumpalan atau koagulasi. Hal ini karena madu adalah asam dan kuning telur adalah protein. Protein yang dicampur dengan asam akan menggumpal, sehingga telur akan terlihat matang, yang sebenarnya ter-koagulasi. [<a href="http://berkhasiat.web.id/87-ciri-madu-asli-palsu-cara-membedakan/" target="_blank">berkhasiat.web.id</a> "<i>Ciri Madu Asli dan Palsu,Bagaimana Cara Membedakan?</i>"<i>, </i>akses 2 Okt 2014]</div><div><br /></div><div><b>7. Keasaman</b></div>Madu asli memiliki rasa lebih asam, ini sudah umum diketahui. Selain rasa manis akan ditemukan pula rasa asam mengingat madu asli memiliki tingkat keasaman (pH) sekitar 3,4 – 6,1. [<a href="http://berkhasiat.web.id/87-ciri-madu-asli-palsu-cara-membedakan/" target="_blank">berkhasiat.web.id</a> "<i>Ciri Madu Asli dan Palsu,Bagaimana Cara Membedakan?</i>"<i>, </i>akses 2 Okt 2014]<br /><div><br /></div><div><b>8. Semut</b></div>Semut akan berkumpul pada madu palsu karena encernya madu tersebut, dan tidak akan mendekati madu asli karena semut makan menggunakan belalainya, sehingga pada saat semut menemukan madu kental, mereka tidak mungkin memakannya karena dinding yang tebal, keras seperti batu.<br /><br />Namun, sayangnya gerombolan semut yang mengerubungi madu tidak bisa dijadikan acuan untuk membedakan madu asli dan madu palsu.<br /><br />Semut mendekati madu asli karena tertarik dengan khas bau madu yang wangi terutama madu dari indonesia, akan tetapi madu tersebut tidak bisa ditelan oleh semut dengan kata lain madu tidak bisa abis sama semut, lain halnya dengan gula, cairan gula bisa habis oleh semut.<br /><br />Semut mendekati madu palsu karena mengandung campuran gula pasir atau sejenisnya<br /><br />Semut tidak mau mendekati madu karena madunya basi, sudah mengalami fermentasi jadi kandungan alkohol meningkat, semut tidak suka bau alkohol. Madu dari hutan yang asli, karena madu dari hutan biasanya mengandung propolis yang lebih dibanding madu lebah ternak, karena cara pemanenannya yang membuat jadi beda kandungan propolisnya dan kandungan yang lain, disini semut tidak mau mendekat karena tidak suka aroma propolis. [<a href="http://berkhasiat.web.id/87-ciri-madu-asli-palsu-cara-membedakan/" target="_blank">berkhasiat.web.id</a> "<i>Ciri Madu Asli dan Palsu,Bagaimana Cara Membedakan?</i>"<i>, </i>akses 2 Okt 2014]<br /><div><br /></div><div><b>9. Dengan Mengocok</b><br />Tuangkan madu ke dalam botol hingga separuh. Kocoklah selama 2 menit. Biarkan beberapa saat.<br />Madu asli mengeluarkan butir-butir buih secara merata, lalu butir-butir buih itu bergerak perlahan ke atas. Busa dan udara yang terbentuk akan naik dan mendorong tutup botol sehingga ketika tutup botol dibuka akan terdengar suara letupan kecil disebabkan dorongan busa dan udara tadi. Madu palsu mengeluarkan buti-butir buih yang bergerak lebih cepat atau bahkan tidak (sedikit) berbuih.<br /><br /></div><div><b>10. Tuang Dalam Piring Berisi Air</b><br />Tuangkan madu secara perlahan ke dalam piring yang berisi air. Madu murni akan berputar searah jarum jam ketika mengalir keluar dari tabung atau botolnya. Hal ini disebabkan oleh struktur molekul madu yang memiliki bias (arah) kanan yang membuat aliran putaran madu menjadi searah jarum jam.<br /><br />Atau, jika piring digoyang ke kiri dan ke kanan, maka sebelum madu itu bercampur dengan air, ia akan membentuk segi enam berbentuk sarang lebah. Semakin lama bentuk segi enam itu bertahan, berarti semakin baik nutrisi yang terkandung dalam madu tersebut alias madu asli. Semakin cepat bentuk segi enam itu memudar, maka jelaslah itu madu campuran, karena nutrisinya sudah jauh berkurang.<br /><br /></div><div><b>11. Campur dalam Air</b><br />Madu asli akan tetap menjadi satu dan langsung tenggelam sebagai gumpalan ke dasar gelas. Madu palsu akan dengan cepat menyebar dan cenderung bercampur dengan air di dalam gelas lebih cepat.<br /><br /><b>12. Tuangkan Pada Kain Putih</b><br />Tuangkan sedikit madu pada kain putih, lalu cuci kain tersebut. Jika ada noda yang tersisa, kemungkinan madu tersebut tidaklah murni.<br /><br /></div><div><b>13. Memasukkan ikan Mentah</b><br />Cara terakhir untuk membedakan madu asli dan madu palsu adalah dengan cara memasukan ikan mentah kedalam botol berisi madu dan tutup sehingga kedap udara. Setelah 2 minggu periksa ikan yang sudah dipendam dalam madu.Pada madu asli, ikan menciut dan berubah warna menjadi pucat namun tak berbau.<br />Pada madu palsu, ikan akan memiliki ukuran yang tetap, namun warnanya menjadi agak kehitaman dan berbau busuk menyengat. [<a href="http://berkhasiat.web.id/87-ciri-madu-asli-palsu-cara-membedakan/" target="_blank">berkhasiat.web.id</a> "<i>Ciri Madu Asli dan Palsu,Bagaimana Cara Membedakan?</i>"<i>, </i>akses 2 Okt 2014]</div></div>

Madu Thibbun Nabawi Trik Cara Mengetahui Madu Asli dan Palsu

Madu memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, seperti mengobati berbagai penyakit ringan dan menjaga metabolisme tubuh agar tidak mudah ters...

Baca selengkapnya »

Cara Menyimpan Madu

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ku2kBTGRmHHfkH__8UCjrHkMuPOs8gOAtxdOrH73VVECEFf_b27nkNch-HL3ozXzTjvQO3TLepKPtU-2ykrh9dlh6bwbGu3WTVew6nLdgzK-rbiRAYnkuEYb2hpVSbXN-bIDsSFbfndz/s1600/slide-Honey-002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ku2kBTGRmHHfkH__8UCjrHkMuPOs8gOAtxdOrH73VVECEFf_b27nkNch-HL3ozXzTjvQO3TLepKPtU-2ykrh9dlh6bwbGu3WTVew6nLdgzK-rbiRAYnkuEYb2hpVSbXN-bIDsSFbfndz/s1600/slide-Honey-002.jpg" /></a></div><br />Jangan biarkan madu terbuka pada udara lembab, madu bersifat higroskopis atau dapat menarik air, beratnnya akan bertambah + 33%. Panas optimum untuk tidak berfermentasi 11 o – 19 o C.  [<a href="http://gloryhoney.com/simpanmadu.htm" target="_blank">gloryhoney.com</a> "<i>Cara Manyimpan Madu</i>", akses 1 Okt 2014] Madu memiliki sifat anti bakteri yang mampu menjaganya agar tetap awet selama bertahun-tahun. Jika terkena panas, sifat anti bakteri ini akan lenyap sehingga tingkat keawetan madu akan berkuran. [<a href="http://kebaikanmadu.blogspot.com/2013/03/cara-menyimpan-madu-agar-tahan-bertahun.html" target="_blank">kebaikanmadu.blogspot.com</a> "<i>Cara Menyimpan Madu Agar Tahan Bertahun</i>", akses 1 Okt 2014]</div><div><br /></div>Jauhkan dari sinar matahari, karena sinar matahari dapat menurunkan kualitas madu karena jika madu terpapar oleh sinar matahari madu akan berubah warna menjadi hitam. Hal itu disebabkan oleh oksidasi karena paparan sinar matahari. Untuk menjaga kualitas dan warna madu, sebaiknya anda menyimpannya di dalam wadah yang tertutup rapt dan terhindar dari sinar matahari. [<a href="http://www.constiti.com/2013/12/cara-menyimpan-madu-yang-benar-untuk-menjaga-kualitasnya.html">constiti.com</a> "Cara Menyimpan Madu Yang Benar Untuk Menjaga Kualitasnya", akses 1 Okt 2014]<br /><div><br />Simpan madu dalam suhu ruangan/kamar (21 – 27 o C) dalam wadah kaca yang kedap udara, jangan simpan dalam lemari es untuk menghindari terjadinya pengkristalan. Madu jernih akan awet jernih apabila disimpan di tempat sejuk dan dingin. [<a href="http://gloryhoney.com/simpanmadu.htm" target="_blank">gloryhoney.com</a> "<i>Cara Manyimpan Madu</i>", akses 1 Okt 2014] Sedapat mungkin jangan menggunakan peralatan yang terbuat dari logam karena zat asam yang ada di dalam madu mungkin bisa bereaksi dengan wadahnya sehingga madu menjadi beracun dan tidak bisa dikonsumsi. Anda bisa menggunakan botol atau wadah lainnya yang dapat ditutup rapat. Sebelum memasukkan madu ke dalam wadah, pastikan wadah sudah streril dengan cara merebus atau mengukusnya kemudian didinginkan. Pastikan wadah dalam keadaan kering sebelum madu dimasukkan. [<a href="http://kebaikanmadu.blogspot.com/2013/03/cara-menyimpan-madu-agar-tahan-bertahun.html" target="_blank">kebaikanmadu.blogspot.com</a> "<i>Cara Menyimpan Madu Agar Tahan Bertahun</i>", akses 1 Okt 2014]<br /><br />Untuk melelehkan madu yang mengkristal hangatkan pada temperatur 125 o F. Melelehnya dipercepat dengan mengaduk bagian pinggir yang telah meleleh. Jaga jangan sampai panas berlebihan. Udara dapat terjebak dalam madu dan merupakan gelembung udara, gelembung udara ini dapat terbentuk sewaktu-waktu. Selama madu itu tetap jernih udara yang larut dalam madu tidak begitu kelihatan. Tetapi dalam madu yang mengkristal akan terlihat garis atau bercak warna yang tidak teratur yang dinamakan frosting . Frosting ini merusak keindahan madu, meskipun kualitasnya tidak berubah. Untuk menghilangkan frosting ini madu dihangatkan. Madu mudah menyerap bau-bauan sekelilingnya. Jangan menyimpan madu bersama makanan dan bahan yang berbau tajam. [<a href="http://gloryhoney.com/simpanmadu.htm" target="_blank">gloryhoney.com</a> "<i>Cara Manyimpan Madu</i>", akses 1 Okt 2014]</div><div><br /></div><div>Dalam penggunaannya, madu sebaiknya dituang di atas alat makan berbahan plastik. Hindari penggunaan sendok berbahan logam untuk mencegah reaksi mineral dengan madu. "Sendok dari logam akan memancing reaksi antara mineral pada madu dan alat makan tersebut," kata Ivan.<br /><br />Hal ini bisa dibuktikan dengan merendam sendok semalamam dalam madu. Pada keesokan hari, madu akan berubah menjadi berwarna kehitaman akibat reaksi antara mineral dalam sendok dan madu. Karena itu, Ivan menyarankan alat makan berbahan plastik dibanding logam. [<a href="http://health.kompas.com/read/2013/09/02/1015350/Ini.Cara.Menyimpan.Madu.yang.Benar." target="_blank">health.kompas.com</a> <i>"Ini Cara Menyimpan Madu Yang Benar", </i>akses 1 Okt 2014]</div></div>

Madu Thibbun Nabawi Tips Cara Menyimpan Madu

Jangan biarkan madu terbuka pada udara lembab, madu bersifat higroskopis atau dapat menarik air, beratnnya akan bertambah + 33%. Panas optim...

Baca selengkapnya »

Cara dan Dosis Mengkonsumsi Madu

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://images5.alphacoders.com/322/322605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://images5.alphacoders.com/322/322605.jpg" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><h3>Cara Mengkonsumsi Madu</h3>Madu merupakan obat penyembuh bagi umat manusia di muka bumi ini yang di rekomendasikan langsung oleh Allah <i>subhanallahuwata'ala</i> melalui ayat diatas. Dengan kata lain madu merupakan resep paling ampuh dari resep-resep yang ada di bumi ini yang diajurkan oleh Yang Maha Menyembuhkan.<br /><br />Namun ternyata, mengkonsumsi madu tidak boleh sembarangan, tidak boleh asal minum agar kita dapat merasakan manfaat yang luar biasa dari madu.</div><div><br />Ada cara minum madu yang baik dan benar, yaitu antara lain:<br /><ul><li>Sebelum mengkonsumsi madu, ada baiknya jika bisa memastikan bahwa madu yang akan kita minum adalah madu asli, karena saat ini banyak beredar madu-madu yang asli tapi palsu. Yaitu tulisan pada kemasan bertuliskan Asli, namun setelah di cek ternyata palsu. Anda dapat mendapatkan madu asli tersebut di toko herbal langganan anda yang sudah Anda percayai.</li><li>Waktu yang paling baik untuk meminum madu adalah pada saat pagi hari sebelum sarapan dan pada malam hari saat menjelang tidur. Meskipun selain 2 waktu tersebut, madu juga tetap baik untuk dikonsumsi kapan saja. Madu yang dikonsumsi pada pagi hari dapat mencegah seseorang dari penyakit maag, karena Madu dapat melapisi dinding lambung sehingga kita tidak terkena maag.</li><li>Kebiasaan Rasulullah saat minum madu adalah dengan langsung mengambil madu kemudian mengulumnya dengan mulut beliau hingga madu bercampur dan lumer dengan air liur beliau. Karena madu mengandung fruktosa yang lebih baik dicampur dengan air liur mudah larut dan dicerna oleh lambung.</li><li>Namun jika kita merasa eneg jika langsung dikulum, bisa juga mencampur dengan air hangat, tidak panas dan tidak dingin. Karena jika air terlalu panas atau dingin dapat merusak enzim-enzim dalam madu, dan kualitas madu akan rusak/hilang.</li><li>Tuangkan 2-3 sendok makan, tidak ada anjuran dalam hal ini, Anda bisa menambahkan lebih, atau kurang dari itu. Ini hanya secara umumnya. Karena ini juga menyangkut selera, terlalu banyak juga ada sebagian orang merasa eneg karena terlalu manis. Selengkapnya bisa dilihat pada kemasan masing-masing madu.</li><li>Aduk madu dengan menggunakan sendok plastik dan usahakan tidak menggunakan sendok berbahan logam, karena sendok dengan bahan logam dapat merusak unsur-unsur penting dalam madu. Sehingga dapat mengurangi kesempurnaan kualitas madu.</li><li>Aduklah madu berlawanan dengan arah jarum jam. Atau searah dengan orang thawaf ketika melaksanakan ibadah haji dan umroh. Karena arah ini Insya Allah lebih baik dan menghasilkan energi positif bagi madu, sehingga khasiat madu akan lebih terasa bagi tubuh kita.</li><li>Membaca do’a ketika akan minum madu tersebut, sehingga madu lebih berkah dan berkhasiat untuk tubuh Anda.</li><li>Minumlah dengan duduk, tenang, dan tidak terburu-buru.</li><li>Jadikan minum madu sebagai rutinitas harian untuk membantu tubuh kita melawan serangan-serangan penyakit yang akan membahayakan tubuh kita, dan meningkatkan daya tahan tubuh/imunitas kita.</li></ul>[<a href="http://www.alyanaherbal.com/blog/cara-minum-madu-yang-baik-dan-benar" target="_blank">alyanaherbal.com</a> "<i>Cara Minum Madu Yang Baik dan Benar</i>" <i>, </i>akses 1 Okt 2014]</div><div><br /></div><div>Minum madu lebih baik dilakukan saat perut kosong. Bisa sebelum makan, atau beberapa jam setelah makan. Bagi anak-anak, terkadang mengkonsumsi madu sebelum makan akan menghadirkan rasa kenyang, hal ini membuat anak enggan makan, atau makanan yang dikonsumsi menjadi lebih sedikit. Kalau seperti itu keadaannya, berilah madu pada anak tersebut beberapa jam setelah makan.<br /><br />Madu mengandung mineral, vitamin, enzim dan lain sebagainya. Enzim di dalam madu akan rusak apabila madu dipanaskan pada suhu 60 derajat Celcius ke atas. Bagaimana dengan vitaminnya? Padahal enzim merupakan sejenis protein yang diperlukan untuk berlangsungnya berbagai proses biokimiawi di dalam tubuh. Salah satu ciri madu yang asli adalah enzim, madu mengandung enzim. Jadi, minum madu boleh dicampur ke dalam segelas air hangat atau air dingin.<br /><br />Minum madu dg mencampurkan ke dalam segelas air hangat akan lebih baik, kenapa? Kalau dicampur air hangat, hanya dibutuhkan waktu tujuh menit saja sehingga dapat bercampur ke dalam sirkulasi darah. Kalau dicampur dengan air dingin? Dibutuhkan waktu 20 menit, lebih lama kan? [<a href="http://www.thecrowdvoice.com/post/beginilah-cara-mengkonsumsi-madu-4592824.html" target="_blank">thecrowdvoice.com</a> "<i>Beginilah Cara Mengonsumsi Madu</i>", akses 1 Okt 2014]</div><div><br /></div><div><h3 style="text-align: left;">Dosis Dalam Mengonsumsi Madu</h3><ul style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-align: left; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><li>Tidak ada dosis pasti setiap orang berbeda beda,</li><li>Perawatan 3 kali 1 sendok</li><li>Pengobatan 3- 10 kali bagaimana kebutuhan</li><li>Berhenti ketika mencret</li></ul><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Madu murni tidak ada batas kadaluarsa semakin lama semakin bagus dan semakin pekat dan berwarna hitam. Madu campuran herbal ada kadaluarsanya tergantung herbalnya. Madu dapat diberikan untuk Laki laki & Wanita, bayi, anak anak, remaja, orang tua, manula tanpa efek samping. [<a href="http://uwoholistik.wordpress.com/madu-honey/" target="_blank">uwoholistik.wordpress.com</a> <i>"Madu (Honey)", </i>akses 1 Okt 2014]</div><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><br /></div>Berdasarkan para ahli, untuk mendapatkan khasiat kesehatan yang optimal, sebaiknya mengkonsumsi madu 100-200 g/ hari untuk orang dewasa. Adapun untuk anak-anak dianjurkan mengkonsumsi madu tidak lebih dari 30 g sehari. Untuk Waktu konsumsi sebaiknya madu murni asli indonesia dikonsumsi 2 jam sebelum makan atau 3 jam sesudah makan. [<a href="http://juraganmaduasli.com/2014/01/01/jenis-madu-indonesia-indonesian-honey/">juraganmaduasli.com</a> <i>"Jenis Madu Indonesia (Indonesian Honey)"</i>, akses 2 Okt 2014]<br /><br /><div style="margin-top: 10px;"><div class="smallfont" style="margin-bottom: 2px;"><i><b></b></i><input onclick="if (this.parentNode.parentNode.getElementsByTagName('div')[1].getElementsByTagName('div')[0].style.display != '') { this.parentNode.parentNode.getElementsByTagName('div')[1].getElementsByTagName('div')[0].style.display = ''; this.innerText = ''; this.value = 'Close'; } else { this.parentNode.parentNode.getElementsByTagName('div')[1].getElementsByTagName('div')[0].style.display = 'none'; this.innerText = ''; this.value = 'Open'; }" style="font-size: 11px; margin: 0px; padding: 0px; width: 55px;" type="button" value="Sumber" /></div><div class="alt2" style="border: 1px inset; margin: 0px; padding: 6px;"><div style="display: none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYF5YnBBa3Cz6_k20Eq_kUGf9xLWluZMkKQZg81r9vApX7nk-hRMLZtLC8GP5YNuXM-z1ijV0FL7RrLvFTNHjnoaFzuNoEzEilaWcs3HJk4N2j4owg-XflJ5V1bxtWITbndz3RqXc7rjNY/s1600/322605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYF5YnBBa3Cz6_k20Eq_kUGf9xLWluZMkKQZg81r9vApX7nk-hRMLZtLC8GP5YNuXM-z1ijV0FL7RrLvFTNHjnoaFzuNoEzEilaWcs3HJk4N2j4owg-XflJ5V1bxtWITbndz3RqXc7rjNY/s1600/322605.jpg" width="320" /></a></div></div></div></div></div></div>

Madu Thibbun Nabawi Cara dan Dosis Mengkonsumsi Madu

Cara Mengkonsumsi Madu Madu merupakan obat penyembuh bagi umat manusia di muka bumi ini yang di rekomendasikan langsung oleh Allah  subhanal...

Baca selengkapnya »

Jenis-Jenis Madu

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1cAWZWWiA2YcBt7L9Gav5AC568n9tusQo5CifyEpNpGKooiRdh3VOyX3E6YMm5MLJotvGcddBHQPSM-N650BQubjOMRMXkQC4JGaYMXoMhJYAHWupCmsUTsNjNY8JehY2bDo6nr2irca/s1600/honeyspoons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1cAWZWWiA2YcBt7L9Gav5AC568n9tusQo5CifyEpNpGKooiRdh3VOyX3E6YMm5MLJotvGcddBHQPSM-N650BQubjOMRMXkQC4JGaYMXoMhJYAHWupCmsUTsNjNY8JehY2bDo6nr2irca/s1600/honeyspoons.jpg" /></a></div><br />Di dunia ini banyak sekali ragam atau jenis-jenis madu karena seiring dengan cukup banyaknya spesies lebah penghasil madu dan juga bunga dari berbagai jenis pepohonan. Dengan spesies lebah yangsebenarnya tidak jauh berbeda namun mereka mengambil nektar dari bunga dan jenis pohon yang berbeda, maka tentu akan menghasikan jenis madu yang berbeda pula. Jadi, begitu banyaknya jenis madu yang ada di belahan dunia ini. Dari sekian banyaknya jenis-jenis madu, ada beberapa jenis madu yang diakui banyak orang sebagai jenis madu terbaik di dunia. Dan inilah 5 jenis madu terbaik:<br /><br /><b>1. Madu Beech Honeydew</b><br />Dua jenis kumbang yang ada di Selandia Baru dan hanya hidup di sekitar pohon-pohon beech merah dan hitam dapat memproduksi suatu jenis zat kaya akan gula yang bernama honeydew. Kemudian disanaterdapat sejenis lebah yang selalu memakan zat gula tersebut dan menggunakannya untuk membuat madu yang madu ini kemudian disebut dengan beech honeydew. Madu jenis beech honeydew ini warnanya cukup gelap dan cairannya sangat kental seperti bubur. Selain itu madu jenis ini Jugamempunyai lebih banyak mineral serta tidak mengkristal seperti kebanyakan madu pada umumnya.<br /><br /><b>2. Madu Bunga Heather</b></div><div>Madu bunga heather merupakan sejenis madu yang biasa dihasilkan oleh lebah yang hanya memakannektar dari varietas bunga heather di Skotlandia. Sarang lebah madu yang satu ini terlihat cukup tebal, rasanya juga sangat manis, dan sarang lebah ini bisa meleleh di dalam mulut saat dimakan. Di Skotlandia Anda bisa dengan mudah untuk membeli salah satu jenis madu terbaik di dunia ini, tapi akansangat sulit atau bahkan hampir mustahil untuk dapat membelinya di tempat lain.<br /><br /><b>3. Madu Hymettus</b><br />Madu Hymettus merupakan jenis madu berasal dari gunung Hymettus yang ada dekat daerah Athena Yunani. Madu jenis ini sudah populer sejak lebih dari 3.000 tahun silam dan menjadi salah satu dari 5 jenis madu terbaik di dunia saat ini. Gunung Hymettus menjadi habitat bagi lebah yang menghasilkan jenis madu ini. Lebah ini hanya memakan satu jenis nektar bunga saja, yaitu sejenis bunga thyme. Sarang madu yang dihasilkan oleh lebah disini sangat tipis dan mempunyai bintik-bintik gelap di bagiandalamnya. Orang Yunani sejak zaman dulu selalu mengkonsumsinya dengan cara menuangkan madutersebut pada yoghurt tawar untuk dijadikan makanan penutup.<br /><br /><b>4. Madu Sidr</b><br />Madu Sidr ini selain termasuk salah satu dari 5 jenis madu terbaik di dunia saat ini, juga termasuk jenismadu yang paling mahal di dunia. Hal itu dikarenakan madu jenis ini hanya diproduksi dalam waktu dua kali dalam satu tahun dan berasal dari wilayah pegunungan Hadramaut di Negara Yaman dan juga Arab Saudi. Masa produksi madu termahal di dunia ini telah berlangsung dalam kurun waktu lebih dari 7.000 tahun silam. Madu jenis sidr ini berasal dari lebah yang habitatnya di sekitar pohon suci yang bernamaSidr.<br /><br /><b>5. Madu Manuka</b><br />Manfaat yang paling utama dari madu Manuka adalah dapat mengobati berbagai penyakit seperti luka bakar pada kulit, gangguan pada pencernaan dan lainnya. Madu jenis manuka ini berasal dari nektarbunga semak Manuka yang hanya terdapat di Selandia Baru.<br /><br />Warna madu manuka ini gelap, akan tetapi rasanya sangat lezat dan manis. Karena manfaat madu ini yang luar biasa, maka madu Manuka termasuk salah satu jenis madu terbaik di dunia. [<a href="http://ecoessence.net/5-jenis-madu-terbaik-di-dunia.html" target="_blank">ecoessence.net</a> <i>"5 Jenis Madu Terbaik di Dunia", </i>akses 1 Okt 2014]</div><div><br /></div><div>Selain itu juga ada beberapa macam jenis madu, sebagai berikut: [<a href="http://www.gosyenland.com/front/index.php/artikel-dan-berita/madu-dan-lebah/17-jenis-madu" target="_blank">gosyenland.com</a> "<i>Jenis Madu</i>", akses 1 Okt 2014]<br /><ul><li>Madu campuran adalah campuran dari dua atau lebih jenis madu yang berbeda dalam hal warna, rasa, dan tempat serta asal bunga. Sebagian besar madu di pasaran berjenis madu campuran. Cina adalah produsen madu terbesar di dunia diikuti oleh Amerika Serikat, Argentina, Turki, Meksiko, Ukraina dan, India.</li><li>Madu monofloral di buat dari berbagai jenis bunga.</li><li>Madu monofloral memiliki rasa dan warna berbeda bergantung asal nektar. Pada Praktiknya, karena sulit mengambil nektar dari satu jenis bunga saja, lebah juga menambahkan nektar dari jenis bunga lain.</li><li>Embun madu tidak di ambil dari nektar bunga, tetapi berasal dari cairan mirip madu berupa sekresi serangga lain atau dari getah tanaaman yang dihisap serangga lain. Di Eropa, embun madu cukup populer terutama madu yang berasal dari hutan pinus yang mengandung getah pinus dan digunakan sebagai obat. Negara yang menghasilkan Jerman tepatnya Hutan Hitam karena rasanya penuh aroma, memabukkan, pedas, berwarna merah gelap.</li><li>Kini, juga dikenal madu organik. Di Ingggris misalnya, standart madu organik yang ditentukan departemen pertanian meliputi asal lebah, tempat penangkaran lebah, dan bunga-bunga yang dihinggapi lebah harus berasal dari lingkungan pertanian organik.</li><li>Madu Akasia madu jenis ini memiliki warna kuning muda dan memiliki aroma yang lembut. Madu jenis ini istimewa karena memiliki kandungan gula buah(fruktosa)yang tinggi, oleh sebab itu madu jenis ini selalu dalam keadaan kondisi cair.</li><li>Madu pohon limau Madu jenis ini adalah madu yang paling laris di pasaran, karena dia memiliki aroma yang harum dan rasa yang lezat. Warna madu pohon limau biasanya agak kehijau-hijauan.</li><li>Madu Heather adalah madu yang banyak dicari orang, sehingga harganya menjadi mahal. Madu jenis ini yang mamiliki warna kuning tua atau merah tua memiliki rasa yang tajam namun lembut.</li><li>Madu lobak mengandung glukosa dalam jumlah yang besar, sehingga madu jenis ini akan mengkristal dengan cepat. Jika madu jenis ini tidak dikeluarkan kangsung dari sarang lebahnya dan segera dikemas, ia dapat mengeras didalam sarang lebah atau bahkan rusak.</li><li>Madu Alfalfa Madu jenis ini berwarna amber(kekuningan)terang. Ia memiliki aroma yang harum dan cita rasa yang lembut. Madu Alfalfa tidak cepat mengkristal. Oleh sebab itu biasanya ia dijual masih dalam bentuk sarang lebah.</li><li>Madu Willow(pohon Syafinah)adalah sejenis pohon yang memiliki daun-daun berwarna ungu. Madu willow adalah salah satu jenis madu yang paling nikmat rasanya. Aroma madu willow juga sangat harum. Ia memiliki warna terang kehijau-hijauan. Madu jenis ini teristimewa karena tidak cepat mengkristal tidak seperti madu lobak, Oleh sebab itu madu jenis ini dapat terus cair selama bertahun-tahun.</li><li>Madu Eucalyptus Madu ini memiliki cita rasa yang kuat. Ia berwarna amber(kuning)muda. Madu jenis ini sangat terkenal karena khasiat yang dimilikinya, khususnya untuk mengobati penyakit dada.</li><li>Madu Citrus memilki warna terang dan cita rasa yang lezat. Madu ini sebenarnya berasal dari pohon lemon.</li><li>Madu Pohon Sikamore cirinya berupa rasa yang tidak cepat masak. Oleh sebab itu, sebaiknya madu jenis ini baru di gunakan beberapa bulan setelah diperas.</li><li>Madu Dandelion memiliki ciri khas warna kuning tua keemasan. Cita rasa madu tersebut sangat enak dan tajam.</li><li>Madu Gandum Hitam, Madu jenis ini berwarna gelap bahkan warnanya hampir hitam gelap. Sebelum di olah, madu gandum hitam mengandung sejumlah besar serbuk berwarna kuning. Cita rasanya sangat kuat. Madu Gandum hitam yang berasal dari Cina mengandung zat besi dalam kuantitas tinggi, sehingga madu gandum ini dianjurkan untuk di konsumsi oleh para penderita penyakit kekurangan darah.</li><li>Madu Thyme berwarna kemerahan, cita rasanya juga sangat kuat dan nikmat.</li></ul>Sebenarnya tak ada standar baku terkait pembagian jenis-jenis madu. Biasanya pembagian ini hanya untuk memperkaya pengetahuan seseorang mengenai kualitas madu itu sendiri. Jika dikelompokkan secara umum, madu terbagi atas dua jenis yakni [<a href="http://kebaikanmadu.blogspot.com/2013/05/mengenal-beragam-jenis-madu.html" target="_blank">kebaikanmadu.blogspot.com</a> <i>"Mengenal Beragam Jenis madu", </i>akses 2 Okt 2014]: <br /><ol style="text-align: left;"><li><b>Madu Liar</b>. Madu jenis ini diperoleh dari lebah-lebah yang hidup secara liar. Lebah-lebah ini biasanya hidup di hutan, dengan demikian sari bunga maupun getah pohon yang dihisap sang lebah pekerja cukup beragam. Hal ini kemudian yang menjadikan kualitas madu liar ini jauh lebih baik sebab senyawa yang terkandung di dalamnya jauh lebih kompleks. Dengan demikian, banyak yang berpendapat khasiat madu jenis ini jauh lebih kuat. Sayangnya, madu liar ini susah diperoleh. Keterbatasan ini menjadikan harganya sedikit lebih mahal.</li><li><b>Madu penangkaran</b>. Madu jenis ini dihasilkan dari lebah yang dibudidayakan oleh manusia. Nektar madu ini diperoleh dari jenis bunga yang terbatas jika dibandingkan dengan madu liar. Karena itu, senyawa yang terkandung di dalamnya juga tidak sekompleks madu liar. Meskipun demikian, madu jenis ini tetap menawarkan manfaat penyembuh dan pemelihara bagi manusia. Madu dari penangkaran ini cukup mudah dijumpai dalam beragam merk. Harganya juga jauh lebih terjangkau.</li></ol>Apabila didasarkan dari jenis bunga tempat lebah pekerja menghisap nektar, maka jenis-jenis madu sedikitnya sebagai berikut: <br /><ol style="text-align: left;"><li>Madu Bunga Karet</li><li>Madu Bunga Kapuk (Randu)</li><li>Madu Bunga Lengkeng</li><li>Madu Bunga Kaliandra</li><li>Madu Bunga Jambu Mede</li><li>Madu Bunga Sonokeling</li><li>Madu Bunga Kopi</li><li>Madu Bunga Jambu air</li><li>Madu Bunga Durian</li><li>Madu Bunga Apel</li><li>Madu Bunga Mangga</li><li>Madu Bunga Rambutan</li><li>Madu Bunga Mahoni</li><li>Madu bunga cengkeh</li><li>dll</li></ol><div><b>Madu Indonesia</b></div></div>Keanekaragan Madu Indonesia merupakan kekayaan alam yang belum tentu dimiliki oleh Negara Lain. Apalagi penggunaan Madu Indonesia sudah digunakan sejak berabad-abad dahulu oleh nenek moyang secara tradisional yang usianya bisa dikatakan sejak awal kebudayaan seni batik di Indonesia. Contoh penggunaannya adalah malam (lilin) tawon dalam proses membatik.<br /><br />Di Indonesia, menurut Ahli Perlebahan Indonesia (API), dikenal 4 (empat) jenis lebah lokal yang menghasilkan madu yaitu :<br /><ol style="text-align: left;"><li>Apis Indica, yaitu lebah lokal yang disebut nyiuran (Sunda) atau Tawon (Jawa)</li><li>Apis Dorsata, yaitu lebah hutan yang disebut odeng (Sunda) atau Tawon Gung (Jawa)</li><li>Trigona sp, yaitu disebut Gala-Gala, Teuwel (Sunda) atau Klanceng (Jawa)</li><li>Lebah Unggul dari Australia yaitu Apis Mellifera Var Ingustica SPIN, lebah ini disebut juga Lebah Italia.</li></ol>Dari jenis lebah yang menghasilkan madu, kebanyakan yang umum diternakan adalah jenis Apis Indica dan Apis Mellifera.<br /><br />Negara Indonesia merupakan Negara dengan Kelembaban Udara (RH) yang cukup tinggi yaitu 60-90%, sehingga pada umumnya Madu Indonesia (Indonesia Honey) memiliki kadar air yang tinggi, Madu akan mudah menyerap air sehingga makin encer dan mudah terfermentasi. Kadar air pada Madu juga ditentukan oleh iklim, pengelolaan saat panen dan jenis nectar / cairan manis yang dikumpulkan oleh lebah.<br /><br />Madu Indonesia berdasarkan sumber bunga (nectar) dibagi menjadi 2 (dua) yaitu madu monofloral dan multifloral. Sebagai contoh madu yang berasal dari satu jenis tanaman adalah madu randu dan madu klengkeng. Madu randu adalah madu yang dihasilkan oleh lebah yang mengkonsumsi nektar dari tanaman randu. Contoh Madu multifloral adalah madu hutan dimana lebah mendapatkan nectar dari beberapa jenis tanaman.<br /><br />Berdasarkan asal nektar, madu indonesia dibagi menjadi madu flora, madu ekstra flora, dan madu embun (honey dew honey). Madu Flora dihasilkan dari nektar bunga. Madu ekstra flora adalah madu yang dihasilkan dari nektar yang terdapat diluar buunga seperti daun, cabang dan batang. Madu embun dihasilkan dari cairan hasil sekresi serangga famili lechanidae.<br /><br />Disamping itu, terdapat beberapa jenis madu lainnya yaitu madu sisir (comb honey) yang dipasarkan beserta sisir sarang madu. Madu cair dan madu bergranula (berkristal). Madu bergranulasi disebut juga creamed honey.<br /><br />Di Indonesia, umumya madu dikenal berdasarkan nama asal daerahnya, yaitu Madu Sumba, Madu Sumbawa, Madu Pontianak, Madu Pati, dan Madu Lampung. Saat ini, Madu yang berasal dari daerah tertentu terkadang banyak dipalsukan atau disebut juga Madu Tiruan / Madu Palsu.<br /><br />Ciri Madu Tiruan yang ada di Indonesia oleh orang yang tidak bertanggung jawab / mencari keuntungan sesaat dilakukan dengan cara mencampur Madu Asli dengan sirup gula / bahan lain. Berdasarkan analisa di laboratorium, Cara membedakan Madu Asli dengan Madu Tiruan / Madu Palsu adalah dengan analisa kandungan HMF (5-hydroxyl methyl furfural) dengan jumlah maksimum 3 mg / 100 gram; aktivitas enzim diastase minimal 5, serta rasio kandungan kalium (K) dan Natrium (Na) di Madu Asli berkisar 4.0., Sedangkan madu palsu berkisar anatar 0.05 – 0.10.<br /><br />Madu Asli Indonesia mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan. Sebagai contoh Madu Murni Asli Indonesia yang bearasal dari nectar tanaman randu (Madu Randu) mempunyai manfaat seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menyembuhkan sariawan, menyembuhkan luka bakar dan memperlancar fungsi otak. Berdasarkan para ahli, untuk mendapatkan khasiat kesehatan yang optimal, sebaiknya mengkonsumsi madu 100-200 g/ hari untuk orang dewasa. Adapun untuk anak-anak dianjurkan mengkonsumsi madu tidak lebih dari 30 g sehari. Untuk Waktu konsumsi sebaiknya madu murni asli indonesia dikonsumsi 2 jam sebelum makan atau 3 jam sesudah makan. [<a href="http://juraganmaduasli.com/2014/01/01/jenis-madu-indonesia-indonesian-honey/" target="_blank">juraganmaduasli.com</a> "<i>Jenis Madu Indonesia (Indonesian Honey)</i>", akses 2 Okt 2014]</div>

Madu Thibbun Nabawi Jenis-Jenis Madu

Di dunia ini banyak sekali ragam atau jenis-jenis madu karena seiring dengan cukup banyaknya spesies lebah penghasil madu dan juga bunga dar...

Baca selengkapnya »

Komponen dan Kandungan Nutrisi Pada Madu

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW2e4Z3H3T-m01C_GRSPyqMZmrtQNFQ8Vk5aJYELR-j6Ov0CbizaceXzzTbqd5vyzLCBe4dRlkXvQvx7vQzyijVL9LVjB351Yr6bEeTM6dtyv6AY1j7yHw4Ndc1nD3K0uGvd8nYT_ZmFLA/s1600/1458182780x390.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW2e4Z3H3T-m01C_GRSPyqMZmrtQNFQ8Vk5aJYELR-j6Ov0CbizaceXzzTbqd5vyzLCBe4dRlkXvQvx7vQzyijVL9LVjB351Yr6bEeTM6dtyv6AY1j7yHw4Ndc1nD3K0uGvd8nYT_ZmFLA/s1600/1458182780x390.jpg" /></a></div><br /><div><h3>Komponen Madu</h3></div>Menurut <i>Codex Standard for Honey</i> (1981), komponen utama madu adalah glukosa dan fruktosa. Senyawa-senyawa lain yang terkandung dalam madu ialah protein, asam amino, enzim, asam-asam organik, mineral, tepung sari bunga, sukrosa, maltosa, melezitosa dan oligosakarida lainnya termasuk dekstrin. Warna madu bervariasi dari hampir tidak berwarna sampai coklat gelap. Konsistensinya dapat encer, kental, atau berkristal. Citarasa dan aromanya berbeda-beda, tergantung dari sumber asalnya, tetapi tidak mengandung bahan-bahan tambahan. Sihombing (1997) menyatakan, bahwa madu yang sudah matang kadar airnya rendah dan kandungan fruktosa (gula buah) tinggi. Kandungan air yang rendah akan menjaga madu dari kerusakan untuk jangka waktu relatif lama.[<a href="http://bbppbatu.bppsdmp.deptan.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=288:madu-dan-kandungan-gizinya&catid=72:artikel-peternakan" target="_blank">bbppbatu.bppsdmp.deptan.go.id</a> <i>"Madu dan Kandungan Gizinya"</i>, akses 1 Okt 2014]<br /><div><br /></div><div>Madu umumnya tidak mengkristal. Bila mengkristal, maka kemungkinan madu tersebut telah dicampur dengan gula. Madu?memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh, antara lain yaitu sebagai antiradang sehingga sering digunakan untuk menyembuhkan sakit tenggorokan. Madu?dapat juga menyegarkan badan serta menghilangkan?letih dan lesu. Selain itu, madu diduga dapat?menyembuhkan berbagai luka termasuk luka bakar, bisul, dan luka setelah operasi. Khasiat tersebut disebabkan karena kandungannya, yaitu hydrogen peroxide, diperkirakan dapat membunuh kuman dan mencegah pertumbuhan bakteri lainnya. [<a href="http://thufail.wordpress.com/madu/sekilas-tentang-madu/" target="_blank">thufail.wordpress.com</a> <i>"Sekilas Tentang Madu", </i>akses 1 Okt 2014]</div><div><br /></div>Madu bisa berfermentasi, maka jika ditutup dalam tempat yang tertutup rapat tempatnya bisa pecah jika gas hasil fermentasi tidak dibuang. Supaya tidak pecah pada tutup botol harus diberi lobang kecil untuk pembuangan gas. [<a href="http://sentrablog.blogspot.com/2011/12/madu-adalah-makanan-yang-tidak-pernah.html" target="_blank">sentrablog.blogspot.com</a> "<i>Madu Adalah Makanan Yang Tidak Pernah Basi Apalagi Membusuk</i>", akses 1 Okt 2014]<br /><div><br /><h3>Kandungan Nutrisi</h3><b></b>Madu adalah campuran dari gula dan senyawa lainnya. Sehubungan dengan karbohidrat, madu terutama fruktosa (sekitar 38,5%) dan glukosa (sekitar 31,0%), sehingga mirip dengan sirup gula sintetis diproduksi terbalik, yang sekitar 48% fruktosa, glukosa 47%, dan sukrosa 5%. Karbohidrat madu yang tersisa termasuk maltosa, sukrosa, dan karbohidrat kompleks lainnya. Seperti semua pemanis bergizi yang lain, madu sebagian besar mengandung gula dan hanya mengandung sedikit jumlah vitamin atau mineral. Madu juga mengandung sejumlah kecil dari beberapa senyawa dianggap berfungsi sebagai antioksidan, termasuk chrysin, pinobanksin, vitamin C, katalase, dan pinocembrin. Komposisi spesifik dari sejumlah madu tergantung pada bunga yang tersedia untuk lebah yang menghasilkan madu.<br /><br />Analisa madu secara umum:<br /><ul><li><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Fruktosa">Fruktosa</a>: 38.2%</li><li><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Glukosa">Glukosa</a>: 31.3%</li><li><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Maltosa">Maltosa</a>: 7.1%</li><li><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Sukrosa">Sukrosa</a>: 1.3%</li><li><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Air">Air</a>: 17.2%</li><li><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Gula">Gula</a> paling tinggi: 1.5%</li><li><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Abu_(analisis_kimia)">Abu (analisis kimia)</a>:0.2%</li><li>Lain-lain: 3.2%</li></ul>Kekentalan madu adalah sekitar 1,36 kilogram per liter. Atau sama dengan 36% lebih kental daripada air). [<a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Madu">id.wikipedia.org</a> "Madu", akses 1 Okt 2014]<br /><br />Dalam keterangan lain disebutkan tentang kandungan nutrisi madu [<a href="http://sentrablog.blogspot.com/2011/12/madu-adalah-makanan-yang-tidak-pernah.html" target="_blank">sentrablog.blogspot.com</a> "<i>Madu Adalah Makanan Yang Tidak Pernah Basi Apalagi Membusuk</i>", akses 1 Okt 2014]:<br /><br /><b>Madu Nilai nurtrisi per 100 g (3.5 oz)</b><br /><ul><li>Energi 1.272 kJ (304 kcal)</li><li>Karbohidrat 82.4 g</li><li>- Gula 82.12 g</li><li>- Serat pangan 0.2 g</li><li>Lemak 0 g</li><li>Protein 0.3 g</li><li>Air 17.10 g</li><li>Riboflavin (Vit. B2) 0.038 mg (3%)</li><li>Niacin (Vit. B3) 0.121 mg (1%)</li><li>Pantothenic acid (B5) 0.068 mg (1%)</li><li>Vitamin B6 0.024 mg (2%)</li><li>Folate (Vit. B9) 2 μg (1%)</li><li>Vitamin C 0.5 mg (1%)</li><li>Calcium 6 mg (1%)</li><li>Iron 0.42 mg (3%)</li><li>Magnesium 2 mg (1%)</li><li>Phosphorus 4 mg (1%)</li><li>Potassium 52 mg (1%)</li><li>Sodium 4 mg (0%)</li><li>Zinc 0.22 mg (2%)</li></ul></div></div>

Madu Thibbun Nabawi Komponen dan Kandungan Nutrisi Pada Madu

Komponen Madu Menurut  Codex Standard for Honey  (1981), komponen utama madu adalah glukosa dan fruktosa. Senyawa-senyawa lain yang terkandu...

Baca selengkapnya »

Kapan Bayi Boleh Minum Madu dan Habbatussauda'?

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Ada penelitian yang menyatakan bahwa bayi usia dibawah satu tahun sebaiknya jangan diberikan madu terus-menerus apalagi dalam takaran banyak, karena:<br /><ol style="text-align: left;"><li>Bayi belum memiliki pencernaan yang sempurna, enzim-eznim pencernaan yang mengolah makanan juga belum sempurna. Selain itu sistem kekebalan tubuh juga belum sempurna untuk melawan kuman yang masuk melalui makanan.</li><li>Madu kemungkinan besar mengandung spora botulisme yang bisa menyebabkan keracunan pada bayi. Kontaminasi spora botulisme bisa terjadi terjadi ketika lebah melakukan tugasnya, menyebarkan putik sari ke tanah dan menghisap sari bunga.</li><li>Sebaiknya bayi diberikan ASI ekslusif selama 6 bulan pertama</li></ol>Adapun mengenai kurma, habbatus sauda dan air zam-zam maka perlu dilakukan peneltian lebih lanjut walaupun secara kandungan tidak berbahaya. Perlu penelitian apakah jika diberikan sekali-kali atau terus-menerus berbahaya atau tidak. Perlu juga diteliti berapa dosis maksimalnya.<br /><br />Khusus habbatus sauda perlu ditekankan karena habbatus sauda mengandung bahan aktif seperti thymoquinone (TQ), dithymouinone (DTQ), thymohydroquimone (THQ) dan thymol (THY).<br /><br />Secara umum pencernaan bayi sudah mulai sempurna pada umur 6 bulan (ada yang menyatakan 4 bulan) maka sudah boleh diberikan makanan selain ASI. Akan tetapi makanan tersebut juga harus dipilih-pilih yang sesuai dengan bayi.<br /><br />Oleh: dr. Raehanul Bahraen (Alumni Fakultas Kedokteran UGM, sedang menempuh spesialis patologi klinik di Fakultas Kedokteran UGM) dalam <a href="http://www.konsultasisyariah.com/kapan-bayi-boleh-minum-madu-dan-habatussauda/" target="_blank">konsultasisyariah.com</a></div>

Habbatus Sauda' Madu Thibbun Nabawi Kapan Bayi Boleh Minum Madu dan Habbatussauda'?

Ada penelitian yang menyatakan bahwa bayi usia dibawah satu tahun sebaiknya jangan diberikan madu terus-menerus apalagi dalam takaran banyak...

Baca selengkapnya »

SABUN MADU MADURA

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_EdWripM3bgjljFNVl9WTyamBB1uWSXaxJj-oIWEo5n7h_EsDuOPPCNaw691Ks12jAFUAlnpo_05wXOblUYrhiM7LPO1aU2v2T9XL70HY0nN030GnZrctcr2_KWvOxjcov6v5M0yhx2w/s1600-h/sabunmadu.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5213146018469629186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_EdWripM3bgjljFNVl9WTyamBB1uWSXaxJj-oIWEo5n7h_EsDuOPPCNaw691Ks12jAFUAlnpo_05wXOblUYrhiM7LPO1aU2v2T9XL70HY0nN030GnZrctcr2_KWvOxjcov6v5M0yhx2w/s200/sabunmadu.jpg" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">SABUN MADU MADURA</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Harga : Rp. 20.000</span><br /><br />Sabun Madura ini banyak dicari-cari oleh mereka yang ingin menghilangkan jerawat dari wajahnya. Cocok juga untuk menghaluskan wajah dan mencerahkan wajah. Penggunaan secara teratur dapat juga membantu menghilangkan flek-flek hitam pada wajah

Herbal Madu SABUN MADU MADURA

SABUN MADU MADURA Harga : Rp. 20.000 Sabun Madura ini banyak dicari-cari oleh mereka yang ingin menghilangkan jerawat dari wajahnya. Cocok j...

Baca selengkapnya »

OTEM (Obat Tetes Mata)

<a href="http://img205.imageshack.us/img205/364/otemxd0.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" src="http://img205.imageshack.us/img205/364/otemxd0.jpg" style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 90px;" /></a><span style="font-weight: bold;">OTEM (Obat Tetes Mata)</span><br />Produksi : Naturaid<br />Isi : +/- 10 ml<br />Harga : Rp. 18.000<br />Pembelian dengan jumlah banyak insya Alloh ada discount<br /><p>OTEM adalah obat mata produksi Naturaid yang pembuatannya digali dari al qur`an dan hadist berbahan dasar dari madu serta diramu secara alami. Berkhasiat insya Alloh untuk menyembuhkan penyakit mata minus, plus, katarak dll. Cukup dengan 1 tetes dengan pemakaian 1-3 kali sehari, secara rutin akan langsung bereaksi dan akan terasa langsung khasiatnya.</p><span class="fullpost"><p>Penggunaan OTEM harus kontinyu, jangan setelah terasa enak antum langsung berhenti menggunakannya, terutama yang mempunyai penyakit mata yang parah atau minus yang terlalu tinggi. Kurang lebih dengan penggunaan selama 2-3 bulan, mata antum dengan izin Alloh 'azza wa jalla dapat sehat kembali. aamiin.<br /></p><br /></span>

Herbal Madu OTEM (Obat Tetes Mata)

OTEM (Obat Tetes Mata) Produksi : Naturaid Isi : +/- 10 ml Harga : Rp. 18.000 Pembelian dengan jumlah banyak insya Alloh ada discount OTEM a...

Baca selengkapnya »